Schoko-Cookies

Die wären ideal für das Krümmelmonster !! Und gehen super schnell. Bei mir gabs die zuletzt vor paar Wochen zu einem Nähdate als Nervennahrung 😅

Für zwei Bleche voll braucht ihr:

1. Bleche mit Backpapier belegen.

2. 175g MEhl, 1 Tl Backpulver, 125g weiche Butter, 80g braunen Zucker, 50g "normlaen" Zucker, 2-3 Tropfen Vanillearoma, 1 Ei und 125g Schokoladentröpfchen oder -raspel (ich hab meine "Reste" von weiß und Zartbitter zusammengemengt)

Alle schön zu einem glatten Teig vermengen.

3. Mit einem Esslöffel (ist der Löffel angefeuchtet, dann geht das prima!!) Portionen auf die Bleche verteilen. Aber viel Platz dazwischen lassen, denn die werden dann flach beim Backen.

4. Ab in den Ofen bei 190°C und Umluft 10-12 Minuten.

5. Auskühlen lassen und dann vom Blech nehmen.

Super lecker und ganz schnell gemacht :)